
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">

<HTML><HEAD>

<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=US-ASCII">

<META content="MSHTML 6.00.2800.1400" name=GENERATOR></HEAD>

<BODY id=role_body style="FONT-SIZE: 10pt; COLOR: #000000; FONT-FAMILY: Arial" 

bottomMargin=7 leftMargin=7 topMargin=7 rightMargin=7><FONT id=role_document 

face=Arial color=#000000 size=2>

<DIV>Here is a preliminary feast menu for Defending the Gate IV, taking place on 

April 9th in the Canton of Sudentorre (mka Fredericksburg, VA).  For more 

information on the event see the website at: 

sudentorre.atlantia.sca.org/dtg4.php</DIV>

<DIV> </DIV>

<DIV>Appetizers, to be enjoyed during the server auction:<BR> <BR>Fried 

flatbreads with garlic and spices<BR>Dried apricots and 

dates<BR>Almonds<BR>Olives<BR> <BR>1st Remove - Fish Days / 

Lent<BR> <BR>Baked fish with fresh herbs<BR>Mushrooms with onions and 

herbs<BR>Chickpeas in almond milk<BR>Asparagus with shallots and 

saffron<BR>Salad of cabbage, fennel, and apples<BR> <BR>2nd remove - Meat 

Days<BR> <BR>Lamb casserole<BR>Rice baked with lamb broth and 

saffron<BR>Pottage of onions and bacon<BR>Roast pork with sweet and sour 

sauce<BR>Spinach with pancetta and 

currents<BR> <BR>Sweets<BR> <BR>Marzipan pastries<BR>Sweet ricotta 

with orange flower water<BR>Biscuits<BR>Candied seeds</DIV>

<DIV> </DIV>

<DIV><FONT size=2 PTSIZE="10">In Service to my Crown, my Barony, and my 

Canton<BR>Ly Elizabeth of Hadley Hall</FONT></DIV>

<DIV><FONT size=2 PTSIZE="10">Autocrat, Defending the Gate 

IV<BR>Chronicler, Canton of Sudentorre<BR>Lozengy Or and Vert a Chief 

Sable</FONT></DIV></FONT></BODY></HTML>