<div dir="ltr"><div>And neither my mother, nor Oma, used pickles. Might be a regional difference. The first time I ran into a pickle in one, I was somewhat nonplussed.<br><br></div>--Erich<br></div><div class="gmail_extra"><br><div class="gmail_quote">On Mon, Jun 20, 2016 at 10:05 AM, Baisch, Emily R. - US <span dir="ltr"><<a href="mailto:ebaisch@caci.com" target="_blank">ebaisch@caci.com</a>></span> wrote:<br><blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex">





<div link="blue" vlink="purple" lang="EN-US">
<div>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d">My stepfather’s mother is from Germany and still has an accent. Her rouladen, which she learned to make from her mother, includes pickles. The pickles lend
 a great flavor to the gravy. Maybe we make the signature dish rouladen and offer variants
</span><span style="font-size:11.0pt;font-family:Wingdings;color:#1f497d">J</span><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d">. Of course, my mother has to adapt the recipe for my stepfather, who is allergic to onions and
 garlic, so the flavor is entirely up to the pickles and bacon. Working with food allergies is a challenge :-P<u></u><u></u></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d"><u></u> <u></u></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d">-=- Emma Barfoot<u></u><u></u></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1f497d"><u></u> <u></u></span></p>
<p class="MsoNormal"><b><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif"">From:</span></b><span style="font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif""> Moo [mailto:<a href="mailto:moo-bounces@lists.stierbach.org" target="_blank">moo-bounces@lists.stierbach.org</a>]
<b>On Behalf Of </b>Dexter Guptill<br>
<b>Sent:</b> Friday, June 17, 2016 10:08 PM<span class=""><br>
<b>To:</b> General Mailing List for the Barony of Stierbach<br>
<b>Subject:</b> Re: [Moo] From my blog: A long strange trip<u></u><u></u></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p>
<div>
<div>
<div>
<p class="MsoNormal">Ii-Dono, an excellent question.  <u></u><u></u></p>
</div><div><div class="h5">
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom:12.0pt">O Volk of Stierbach, give me your opinions:<u></u><u></u></p>
</div></div></div><div><div class="h5">
<p class="MsoNormal">What think you of, perhaps, this?   <a href="http://www.3fgburner.net/rouladen.htm" target="_blank">
http://www.3fgburner.net/rouladen.htm</a><u></u><u></u></p>
<div>
<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p>
<div>
<p class="MsoNormal">On Fri, Jun 17, 2016 at 9:58 PM, JL Badgley <<a href="mailto:tatsushu@gmail.com" target="_blank">tatsushu@gmail.com</a>> wrote:<u></u><u></u></p>
<p>Thank you for posting.  It is good to hear our history from one who's seen it.<u></u><u></u></p>
<p>Ii<u></u><u></u></p>
<p>PS: So what is a "stierbacher", I wonder?  A type of donut (Apple cinnamon?), a venison Frankfurter?  Come on, we should have a signature food.  ;)<u></u><u></u></p>
<p class="MsoNormal"><u></u> <u></u></p>
</div>
<p class="MsoNormal">-- <u></u><u></u></p>
<div>
<p class="MsoNormal">Dex<br>
<a href="http://www.3fgburner.net" target="_blank">http://www.3fgburner.net</a><br>
<br>
"Maxim 37: There is no overkill. There is only 'Open Fire', and 'I need to reload'. "
<a href="http://www.schlockmercenary.com" target="_blank">http://www.schlockmercenary.com</a><u></u><u></u></p>
</div>
</div>
</div></div></div>
</div>
</div>

<br>_______________________________________________<br>
Moo mailing list<br>
<a href="mailto:Moo@lists.stierbach.org">Moo@lists.stierbach.org</a><br>
<a href="http://lists.stierbach.org/listinfo.cgi/moo-stierbach.org" rel="noreferrer" target="_blank">http://lists.stierbach.org/listinfo.cgi/moo-stierbach.org</a><br>
<br></blockquote></div><br><br clear="all"><br>-- <br><div class="gmail_signature" data-smartmail="gmail_signature">Dex<br><a href="http://www.3fgburner.net" target="_blank">http://www.3fgburner.net</a><br><br>"Maxim 37: There is no overkill. There is only 'Open Fire', and 'I need to reload'. " <a href="http://www.schlockmercenary.com" target="_blank">http://www.schlockmercenary.com</a></div>
</div>